中秋“话”月饼
文章作者: 来源:本站原创 发布时间:2014-01-02 11:38:17 浏览次数:

中秋“话”月饼

中国人,每逢节日,都有一些话题。比如中秋的月饼、端午的粽子等等。近日,中秋将至,朋友饭后闲话,总离不开中秋,其实除了放假,聊中秋就是聊月饼。中秋节也是阴历八月十五那么一天,硬是被商家活生生拉成了两个月,六月十五的圆月才爬上坡,三五百元的月饼就在大小超市上架,中秋真可堪称史上最漫长的节日了。为何月饼会越卖越贵,什么黄金月饼,什么金尊月饼,商场上是到处遍布,不仅如此连卖菜的阿姨都要不甘示弱地摆两盒在那叫卖。你也许会在想,这年头吃月饼的越来越少,为什么卖月饼的越来越多?说白了,月饼早已不是你我幼时记忆中的月饼,一家人围坐庭院,饮茶赏月,母亲掰一角送入你口中的月饼,而是变成了累人的发明,没有人关注它的口感以及团圆的象征意义,只关注它的流动,从谁的手中到了谁的家里。作为食品的月饼逐渐淡出城市人的视野,取而代之的是被商家过度包装的,甚至可以买椟还珠的礼品。商家营销月饼的初衷,就是售卖月饼在肠胃之外的社交功能、关系网络以及人情附加值。

而在很久很久以前,至少在苏东坡的时代,月饼和诗词已经结缘“小饼如嚼月,中有酥和诒”。可见月饼很是风雅之物,如今弄得如此功利主义该不难理解,为什么质监部门年年查月饼问题,而问题月饼年年都有。日前,有记者走访京城多家商场发现,今年的月饼销售有些低调,普通的散装月饼成为商场柜台的主流。可正当人们都以为天价月饼已销声匿迹时,在北京的个别银行、商场的销售专区,天价金银月饼变身百宝盒,而且销量不错。就有一款名为百宝盒的月饼,这种百宝盒外壳用纯金制作,外形酷似月饼。该家店员介绍说,百宝盒最轻的一款为50g,零售价为2万元;最重的一款是347g,零售价约16万元。来买的都是有钱人,销量一直还不错。当我看到这则新闻的时候,我的潜意识是惊愕的,不由心生感叹......商家对月饼的流向心知肚明的,买月饼的人没几个是自己吃的,就像一部人情交易机器,还会有人像计较奶粉一样计较月饼的成色、质量和口感吗?

    礼物的月饼无处不在流动中。在人类学家的眼中,当下月饼社会关系的不对称造成了月饼的不对称流动,它基本上沿着社会地位阶梯向上单向流动,收礼者对赠礼者保持优势地位,这样,月饼的单方面馈赠使得权力关系渗透进社会生活实践之中。月饼的流动实际上更多的是对权力发出利益诉求的信号,传统意义上礼物交换的互惠原则消失了。商家按照社会关系网络设计出来的月饼流动路线,无情地反映了工具性馈赠代替情感性馈赠的现实。所以说,精明的商家产销月饼,花样百出,甚至惊现百宝盒的天价包装月饼礼盒。而质监部门即便无法扭转社会与商家合力将月饼符号化的趋势,但仍必须坚持月饼作为食品的本质,千万不可一方面通报N多月饼不合格,一方面辩称不合格月饼也可以售卖。如此自相矛盾的说辞,让人隐约触碰到质监部门抽检月饼的形式主义化,犹如旧伤复发,让人心痛。

我宁愿月饼只是月饼,没有精美的包装,没有太多的迎合口味,没有复杂的化工合成,没有人情世故与权力馈赠的附加值。咬一口月饼,剪两瓣月光,切几两思念,对水,饮下,梦里故人相见。如此就好。

--茜素红  郴氟

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